SÒ DẸO NƯỚNG MỠ HÀNH

Sò dẹo khi đem nướng với mỡ hành sẽ cho một hương vị thơm ngon, rất đặc trưng và hấp dẫn lại đơn giản, dễ làm.

Bạn đang xem: Sò dẹo nướng mỡ hành

Sò dẹo khi đem nướng với mỡ hành sẽ cho một hương vị thơm ngon, rất đặc trưng và hấp dẫn lại đơn giản, dễ làm.

*

Nguyên liệu

1kg sò dẹo (vẹo)

100gr đậu phộng (lạc)

Dầu ăn hoặc mỡ nước

Hành lá, rau răm, chanh, muối tiêu, nước mắm, đường

Dụng cụ

Lò nướng

Cách làm

Sò đem ngâm nước muối loãng, sau đó dùng bàn chải chà sạch vỏ, rồi rửa lại lần nữa cho thật sạch.

Cho sò vào nồi luộc, khi nước sôi và sò há miệng thì tắt bếp, vớt sò ra để nguội. Sò nguội, tách bỏ bớt một nửa vỏ, xếp ra đĩa.

Xem thêm: Về Nhà Đi Con Tập 49, Thư Nói Lý Do Phản Đối Bố Có Người Phụ Nữ Khác

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, trộn với dầu ăn hoặc mỡ nước, cho lên bếp đun nóng hỗn hợp này để hành chín sơ.

Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ, giã giập.

Xếp sò vô khay nướng, dưới hỗn hợp mỡ hành lên từng con sò. Sau đó nướng sò khoảng 10 phút ở 200 độ C.

Khi sò chín, cho ra đĩa, dưới hỗn hợp mỡ hành còn dư lên bề mặt sò, rắc thêm đậu phộng lên trên và dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.


*

Liên Quan Khác


Cùng Danh Mục :


Cách làm gà quay da giòn ngon như ngoài quán
Thơm nồng chạo cá nướng sả
Bò cuộn rau củ nướng áp chảo
Hít hà thật đã với món ốc nướng muối ớt
Cá chình nướng thơm ngon khiến cả nhà xuýt xoa
Vào bếp với Tôm nướng bơ thơm ngon, béo ngậy

Comments

comments


*

ẩm thực, bếp gia đình, cách làm món ăn ngon, công thức, công thức nấu ăn, học nấu ăn, món ăn gia đình, món ngon việt nam, món nướng, món sò, món ngon hàng ngày, nấu ăn ngon, Sò dẹo nướng mỡ hành

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *

Email *

Website

Comment

You may use these HTML tags and attributes:


Facebook Fanpage


Tin Tức Ẩm Thực

Thế Giới Món Ngon

Công Thức Nấu Ăn

Cẩm Nang Gia Đình

Hỗn Hợp


Món Ăn Ngon


Đồ Uống


Chế Biến


Địa Điểm


Nhà HàngQuán Ăn

Món Ngon Việt Nam


Món Ngon Châu Á


Món Ngon Châu Âu


*
Trang Blog Cá Nhân của Người Đam Mê Ẩm Thực !!!
*