Món ngon từ chuối chín

10 công thức để làm 10 món ăn với quả chuối. Đã bao giờ người dùng để chuối chín nhũn chưa? Hãy noi theo những cách sau đây để tận dụng hết số chuối còn lại.

Bạn đang xem: Món ngon từ chuối chín


Đã bao giờ quý khách để chuối chín nhũn chưa? Hãy đi theo những cách dưới đây để tận dụng hết số chuối còn lại.

*

Vỏ chuyển sang trọng màu nâu là dấu hiệu hình tượng của quả chuối chín mềm nhũn. Thời gian chuyển từ quả chuối ngon sang trọng quả chuối quá chín là rất ngắn. Khi quả chuối mất đi sự săn uống chắc ban đầu thì nó sẽ rất khó nạp năng lượng. Tuy nhiên bạn có thể nghiền nát và tận dụng chúng bằng những cách tiết kiệm tiếp sau đây.

MUA VÀ BẢO QUẢN CHUỐI

Bạn nhớ coi kỹ hạn sử dụng lúc mua chuối. Nếu muốn ăn uống chuối suốt tuần thì người dùng đề xuất chọn quả còn hơi xanh ở đầu vì nó sẽ tiếp tục chín ở nhà. Nếu muốn ăn luôn, người mua phải chọn những quả có vài đốm đen ở vỏ, đó là chuối chín trứng cuốc. Bạn buộc phải để chuối vào đánh trái cây thế vì giấu vào tủ lạnh. Nhiệt độ thấp sẽ làm cho vỏ chuối chuyển màu Black và khiến mọi thứ vào tủ lạnh có mùi chuối.

DƯỚI ĐÂY LÀ MỘT SỐ CÁCH ĐỂ CHẾ BIẾN CHUỐI QUÁ CHÍN THÀNH NHỮNG MÓN ĂN NGON LÀNH…

1.Bánh mỳ chuối

*

Một cách phổ biến để tận dụng chuối là nạp năng lượng chuối cùng với bánh mỳ, và chúng ta ko thiếu những công thức như vậy. Hãy thử một ổ bánh mỳ truyền thống cùng với kem lạnh, các loại hạt Brazil hoặc một phiên bản khác ít béo hơn mang đến bữa sáng lành mạnh.

Nguyên ổn liệu:

140g bơ140g đường caster2 quả trứng to, đánh bông140g bột mỳ self-raising (bột mỳ có trộn sẵn bột nở)1 thìa cà phê bột nổi (baking soda)2 quả chuối chín, nghiền nát50g đường xayMột ít chuối khô

Cách làm:

Làm nóng lò ở 180C/160C fan/gas 4.Quét bơ lên bề mặt của ktuyệt nướng bánh đã lót giấy bạc.Đánh bơ và đường đến Lúc thật mịn, sau đó mang lại từ từ trứng và một ít bột mỳ.Cho phần bột mỳ còn lại, bột nổi và chuối vào.Đổ hỗn hợp trên vào kxuất xắc nướng và nướng vào 30 phút.Để nguội vào 10 phút rồi rước bánh ra khỏi giấy bạc.Trang trí chuối thô lên mặt bánh.

2. Chuối nướng

*

Hãy “mặc bộ quần áo” lộng lẫy đến quả chuối chín nhũn của quý khách hàng với chocolate buttons ở bên phía trong. Nếu lúc này không thích hợp để nướng than thì chúng ta cục bộ có thể dùng lò nướng.

Nguim liệu:

4 quả chuối chín2 túi chocolate buttons loại 32gKem va ni

Cách làm:

Làm nóng lò ở 200C/180C fan/gas 6 (hoặc bếp than).Tạo một đường thẳng chiếu thẳng qua vỏ chuối dọc theo chiều dài của quả chuối. Chỉ tạo một đường duy nhất.Nhét chocolate buttons vào đường thẳng vừa cắt.Bọc quả chuối bằng giấy bạc và gấp chặt mép giấy.Nướng chuối vào 25 phút đến lúc vỏ quả chuyển màu Black (hoặc nướng bằng bếp than trong 15 phút)Trang trí bằng kem vani.

3. Bánh pudding chuối nướng bằng lò vi sóng

*

Bản chất của chuối chín quá là nó có thể dễ dàng hòa quyện với bột. Loại bánh này chỉ mất đôi mươi phút trong lò vi sóng vì vậy đây là một trả lời lừng danh mang lại những ngày giữa tuần bận rộn.

Nguyên ổn liệu:

100g bơ2 quả chuối chín100g đường nâu100g bột mỳ self-raising2 thìa cà phê bột quế2 quả trứng1 thìa cà phê sữaĐường xay, sốt kẹo bơ, kem lạnh

Cách làm:

Cho bơ vào ktốt nướng bánh có dung tích 1l và bật lò nướng ở nhiệt độ cao từ 30 giây đến 1 phút đến lúc bơ chảy hết.Cho 1,5 chuối vào nghiền với bơ. Sau đó thêm đường, bột mỳ, bột quế, trứng và sữa. Trộn đều.Cắt lắt phần chuối còn lại và để lên mặt bánh. Đưa ktuyệt nướng bánh vào lò và nướng vào 8 phút đến Khi bánh phồng lên.Ăn nóng. Có thể rắc thêm đường xay, sốt kẹo bơ và một thìa kem lạnh.

4. Kem chuối làm nhanh

*

Bạn không cần phải có máy làm kem thì mới được nạp năng lượng kem tự làm. Với công thức này quý khách hàng chỉ là cắt thật nhỏ chuối chín và cất vào ngăn uống đông của tủ lạnh. Sau đó cất vào máy xay cùng với ít sữa. Chỉ đối chọi giản thế thôi.

Nguyên ổn liệu:

4 quả chuối chín cắt thật nhỏ 3-4 muỗng canh sữa2 muỗng canh hạnh nhân bóp vụn2 muỗng canh kẹo bơ và nmong sốt chocolate

Cách làm:

Cho chuối đã cắt nhỏ vào khay phẳng và bọc thật kỹ.Làm đông trong ít nhất 1 giờ hoặc đến đến lúc nó đông.Lúc ăn uống hãy đến chuối vào máy xay, nêm thêm sữa và xay đến Lúc thật sánh mịn.Trang trí với nmong sốt và hạnh nhân.

Xem thêm: Hướng Dẫn Chơi Võ Lâm Mobile Trên Pc Cùng Noxplayer Giả Lập Androidnoxplayer

5. Sinch tố chuối (Smoothie)

*

Một cách khác để nhận ra dinch dưỡng từ chuối – loại trái cây giàu chất kẽm, đó là biến chúng thành sinch tố. Quả phỉ, xoài, cam quýt, dâu cùng với chuối tạo thành một ly sinc tố hết sức bắt mắt.

Nguim liệu:

1 quả chuối gọt vỏ, cắt lát250ml sữa đậu nành1 thìa cà phê mật ong1 ít nhục đậu khấu nghiền nhỏ2 thìa cà phê quả phí

Cách làm:

Trộn chuối với sữa đậu nành, mật ong và nhục đậu khấu để tạo thành hỗn hợp sánh mịn.Đổ ra ly và trang trí bằng quả phỉ.

6. Bánh chuối rán

*

Đây là một khuyên bảo xuất xắc cho bữa sáng muộn với chuối được chế biến theo nhị cách: một là cắt khoanh tròn và hai là nghiền nát.

Nguyên ổn liệu:

8 lát thịt xông khói140g bột mỳ self-raising1 thìa cà phê bột nổi1 thìa cà phê đường nâu2 quả chuối chín, 1 nghiền nát và 1 cắt lát tròn2 quả trứng to25g bơ đã trải chảySiro cây thích

Cách làm:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao. Xếp thịt xông khối lên ktuyệt nướng đã lót giấy bạc. Nấu trong 5-7 phút đến Lúc thịt giòn. Tắt bếp nhưng vẫn để kgiỏi phía bên trong để giữ ấm.Trộn bột mỳ, bột nổi, đường và một chút muối.Tạo một cái hố ở giữa hỗn hợp bên trên. Cho chuối nghiền, trứng, bơ và sữa vào. Trộn thật đều.Đun nóng bơ vào chảo. khi chảo nóng thì múc từng muỗng bột đổ vào. Đặt 2-3 lát chuối lên phía trên miếng bánh và rán trong 2 phút với lửa trung bình.Khi có bong bóng xuất hiện trên mặt bánh thì lật mặt và rán trong một phút đến khi bánh căng phồng và có màu vàng.Sau đó nạp năng lượng với thịt xông khói và siro cây thích.

7. Bánh cupcake chuối truyền thống kiểu Anh (Fairy cake)

*

Chiếc bánh này đi kèm với kem retro vững chắc sẽ làm dịu đi sự nghịch ngợm của lũ trẻ.

Nguyên ổn liệu:

100g đường caster100g bơ140g bột mỳ self-raising2 quả trứng1 thìa cà phê vani1 quả chuối chín nhũn140g đường xay100g kem royalThực phẩm màu đỏ

Cách làm:

Làm nóng lò ở 180C/160C fan/gas 4. Chuẩn bị ktốt nướng có 12 lỗ.Trộn đều đường, bơ, bột mỳ, trứng, vani và chuối. Đánh nhuyễn bằng máy đánh trứng đến khi chuối nát và mọi thứ hòa quyện vào nhau.Chia hỗn hợp trên vào các cup giấy và nướng trong 20-22 phút.Để trang trí, hãy trộn đường xay với ncầu vừa đủ để hỗn hợp không chảy ra khỏi bánh. Sau đó phết lên bánh. Trộn thực phẩm màu đỏ với kem royal để tạo thành màu đỏ. Viên 12 quả bóng và đặt lên mỗi chiếc bánh.

8. Bánh mỳ nướng kiểu Pháp

*

Món ăn này là một lựa chọn phù hợp cho bữa sáng muộn. Sự kết hợp của double cream, siro cây thích, chocolate và chuối nghiền sẽ khiến quý khách không thể từ chối được.

Nguyên ổn liệu:

1 quả chuối chín75g chocolate sữa bóp vụn4 lát bánh mỳ cắt từ một ổ bánh mỳ to3 quả trứng vừa1 muỗng canh double cream (kem 85% béo)1 muỗng canh siro cây thích1 thìa cà phê vani25g bơ nhạtBột quếĐường xay

Cách làm:

Cắt chuối vào sơn và dùng nĩa để nghiền. Sau đó trộn đều cùng với chocolate vụn.Lấy 2 lát bánh mỳ. Phết đều hỗn hợp trên đến 2 lát. Lấy hai lát bánh khác để lên mỗi lát tê và bóp nhẹ chúng lại với nhau để tạo thành miếng sanwich.Trộn trứng với double cream, siro cây thích và vani thật đều.Làm chảy bơ trên chảo ở lửa vừa. Lần lượt nhúng từng mặt sanwich vào hỗn hợp bên trên.Sau đó để chúng lên chảo và rán mỗi mặt trong một phút đến Khi nó chuyển lịch sự màu vàng nâu và chocolate bắt nguồn tung chảy.Cắt bánh thành hai, rắc thêm bột quế, đường hoặc siro cây thích.

9. Bánh rán Feelgood

*

Với sự phối hợp giữa táo, chuối, các loại hạt, mơ dẻo và bơ đậu phồng, trên đây chắc nịch là món ăn uống rất giàu chất dinc dưỡng.

Nguim liệu:

50g bơ2 muỗng canh bơ đậu phộng mịn3 muỗng canh mật ong hoặc siro cây thích1 quả táo gọt vỏ và nạo250g yến mạch85g mơ dẻo cắt nhỏ100g nho khô85g hạt các loại (có thể dùng hạt bí ngô, hạt hướng dương)

Cách làm:

Làm nóng lò ở 160C/140C fan/gas 3.Bọc kxuất xắc nướng bánh bằng giấy bạc.Đun nóng bơ, bơ đậu phộng, mật ong hoặc siro cây thích trong chảo.Cho thêm chuối đã nghiền, táo và 100ml ncầu nóng. Trộn thật đều.Cho yến mạch, trái cây thô và các loại hạt vào sơn. Sau đó trộn đều nhì hỗn hợp trên vào với nhau đến khi tạo thành một hỗn hợp ướt.Đổ hỗn hợp vào ktốt nướng và nướng vào 55 phút đến khi bánh vàng.Để nguội rồi cắt thành 12 miếng. Có thể để vào hộp kín và bảo quản vào tủ lạnh trong vòng 3 ngày.

10. Bánh nướng chuối và việt quất (muffins)

*

Món ăn uống này cần xuất hiện vào hộp cơm của người mua hàng. Nếu thích người dùng có thể cụ sữa hộp thành sữa chua.

Nguyên liệu:

300g bột mỳ self-raising1 thìa cà phê bột nở100g đường nâu50g yến mạch và 1 muỗng canh yến mạch để trang trí2 quả chuối vừa, càng chín càng tốt284ml sữa hộp5 muỗng canh dầu oliu2 lòng trắng trứng150g việt quất

Cách làm:

Làm nóng lò ở 180C/tín đồ 160C/gas 4. Chuẩn bị một ktuyệt nướng có 12 lỗ. Xếp cup giấy vào các lỗ.Cho bột mỳ, bột nở vào một sơn to. Giữ lại 1 muỗng canh đường và trộn phần đường còn lại với bột mỳ và 50g yến mạch.Tạo một cái hố ở giữa.Ở một cái tô khác, hãy nghiền chuối mang lại đến Khi sánh mịn.Khuấy sữa, dầu, lòng trắng trứng với chuối nghiền nát cho đến kho chúng quyện vào nhau.Đổ hỗn hợp trên vào hố và khuấy thật nhanh với thìa gỗ.Tiếp theo đến việt quất vào và khuấy 1 lần.Chia hỗn hợp trên vào các cup giấy. Rắc lên mỗi bánh một ít yến mạch và đường. Nướng từ 18-20 phút đến lúc bánh phồng lên và có màu vàng đậm. Sau đó để nguội vào 5 phút.

Trên đây là những công thức có thể giúp bạn biến tấu với những quả chuối đã quá chín của mình. Chúc người dùng có những món tiêu hóa lành, bổ dưỡng và đẹp mắt!