CAM CANH TRỒNG Ở ĐÂU


CAM CANH NGUỒN GỐC Ở ĐÂU?

Chắc hẳn quý khách đã nghe nhiều đến câu ca dao " Cam Canh, Bưởi Diễn, Dưa Đăm, Hồng Xiêm Xuân Đỉnh" Đó là tên các loại đặc sản gắn liền với địa phương thuộc từng vùng của Hà Nội. Vùng Đất Tây Nam của thủ đô là mảnh đất màu mỡ, nằm canhcon sông Đáy và sông Hồng hiền hòa phù sa bồi đắp nên nơi đây có rất nhiều loại trái cây ngon nổi tiếng mà không nơi nào có được. Trong đó có Cam Canh

Đặt mua bưởi Diễn tại link:http://progentraprice.com/buoi-dien-xin-100-chinh-goc-canh-dien.html

Cam Canh còn có tên gọi khác là Cam Đường Canh. Xưa kia, vì giống cam này có nguồn gốc từ làng Vân Canh (Hoài Đức, ngoại thành Hà Nội) nên người ta gọi nó là Cam Canh. Cam canh có vị đặc trưng là ngọt, thanh mát và thơm dìu dịu, đó là hương vị không dễ quên hay nhầm lẫn.Cam canh chín đến độ sẽ có vỏ màu vàng, lẫn chút màu xanh, có quả còn rám nữa nhưng ăn thì ngọt ngon mà không có một loại Cam nào có thể sánh được.

Bạn đang xem: Cam canh trồng ở đâu

*

Cam Canh nguồn gốc tại làng Vân Canh, Hoài Đức, Hà Tây (cũ)

Cùng đặc sản Bưởi Diễn, Cam Canh là loại cây thuộc họ có múi, với chất ngọt mát là đặc trưng, Cam Canh chuẩn gốc Vân Canh luôn làm quý khách mê mệt mỗi khi thưởng thức. Đó là câu trả lời vì sao Cam Canh luôn cháy hàng, mặc dù giá của nó có thể nhảy vọt, tăng gấp đôi nhưng không có hàng để bán.

Về làng VânCanh bây giờ, tìm mua được cam canh rất khó vì không mấy gia đình trồng, chính vì vậy mà một vài nhà trồng đều có khách đặt mua từ tháng 9, trong khi vụ thu hoạch là tháng 11, 12; đến mua lẻ chẳng mấy khi mua được nếu không đặt trước hay hẹn trước. Nhưng trường hợp bạn muốn đến thăm vườn cam thì lại khác, lúc nào về cũng được, chủ vườn luôn sẵn sàng nói chuyện với bạn cả giờ về công việc trồng cam mình đang làm, quy trình chăm bón ra sao, kể từ khi nó còn là chiếc hoa cho đến những quả cam vàng ruộm mùa thu hoạch.

TÁC DỤNG CỦA CAM CANH

Cam canh chứa nhiều vitamin C, hợp chất liminoid và nhiều thành phần dinh dưỡng khác nên nó còn được dùng như một loại thuốc trong một số trường hợp như: chữa cảm sốt, làm chậm quá trình sản xuất cholesterol; đều đặn mỗi ngày ăn 1 quả cam canh có thể phòng ngừa được bệnh ung thư vú, miệng.

Đặc biệt Cam Canh còn có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ máu, làm đẹp da cho các chị em. Giảm hàm lượng cholesterol, ngăn ngừa lão hóa. Cam Canh là thực phẩm tuyệt vời đối với các bệnh nhân tiểu đường, vì nó hỗ trợ và bổ sung nhiều loại vitamin tốt cho cơ thể của những người bệnh.

Xem thêm: Truyện Sau Khi Ly Hôn Tôi Nổi Tiếng Tác, Tìm Bình Yên Giữa Vạn Biến: Oola

*
Cam Canh hiện nay được trồng ở nhiều địa phương

Vỏ Cam Canh thường được dùng làm thuốc trị ho ở trẻ em, đó là bài thuốc dân gian nhưng rất hiệu quả. Cam Canh là món quà mà thiên nhiên ban tặng cho người dân thủ đô nói riêng và Việt Nam nói chung.

Cách ăn cam canh phổ biến nhất là ăn múi, chỉ cần bóc vỏ, để nguyên xơ múi như vậy rất tốt cho người hay bị táo bón. Ngoài ra, cũng có thể vắt cam lấy nước uống, làm mứt cam – món này tận dụng được cả vỏ cam

CAM CANH NGON ĐƯỢC TRỒNG Ở ĐÂU?

Cam canh bán trên thị trường Hà Nội cũng như toàn quốc hay xuất khẩu bây giờ không phải cam của làngVânCanh mà là rải rác của một số địa phương tại Hà Nội (vùng Từ Liêm, Hoài Đức, Đan Phượng), Hưng Yên (vùng Văn Giang), Bắc Giang (vùng Lục Ngạn), … nhưng có một điều là cam ở đây chắc chắn không thể sánh được cam làng VânCanh.

Từ xưa, người Hà Nội sành ăn đã có thói quen lần về tận làng Canh mỗi độ Tết đến để mua cho được vài cân cam canh mời khách hay mang biếu họ hàng. Trên mâm quả bàn thờ ngày tết, có một vàia quả cam này bày là nhất, “thế mới sang”, mới ra không khí tết Hà Thành. Giờ nhiều nhà vẫn giữ thói quen đó. Chuẩn bị tết bận cỡ nào cũng phải dành ra một ngày để đi chọn cam, cam ăn thì có thể qua loa được nhưng cam bày mâm ngũ quả là phải chọn rất kỹ lưỡng. Quả mà múi không đều là không cắt, không những thế, cuống lúc nào cũng phải để chừa ra tầm hai phần ba ngón tay trỏ, và có 1, 2 chiếc lá bày mới đẹp. Nhà nào có điều kiện, có khi mua cả yến về để ăn dần. Khi đó, bảo quản cam phải cẩn thận.

*
Cam Canh xịn giờ còn rất ítngười trồng

Thực tế thì bảo quản cam canh không khó lắm, nếu không có thuốc bảo quản thì chỉ cần để cam nơi mát, thoáng, tốt nhất là bày 1 lớp (không đổ đống, quả chồng lên nhau), dưới lót 1 lớp lá chuối tươi, trên cũng phủ 1 lớp lá như vậy, để một hai tuần cam vẫn tươi ngon.Cam canh chín đến độ vỏ bao giờ cũng có màu vàng, lấm tấm đốm xanh, cũng có khi bị rám nữa; cam càng già, vỏ càng mỏng, bóng. Theo người dân làng Canh thì vị ngọt, thơm của cam vùng này là do đất mà nên, cũng giống cây đó, cách chăm bón đó nhưng đem trồng vùng khác là vị không còn được như vậy nữa. Vì là hiếm nên giá cam canh chính đất Canh thường gấp 3, 4 lần so với các loại khác.

CAM CANH THU HOẠCH KHI NÀO? ĐỊA CHỈ BÁN CAM CANH NGON UY TÍN

Vụ cam canh chính là tháng 11, 12 âm lịch. Thực ra thì trước đây chỉ có 1 vụ mà thôi (là vụ chính bây giờ) nhưng nhờ khoa học phát triển mà người dân còn trồng thêm được một vụ nữa, là tháng 1, 2, thu hoạch tháng 5,6; sản lượng vụ này ít hơn nhiều nhưng cũng giúp cho người dân có thêm thu nhập đáng kể. Tuy nhiên, có một điều không thể phủ nhận là cam vụ chính bao giờ cũng ngon, giá lại mềm, nhiều cam để lựa hơn vụ giữa năm.

Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều loại cam lạ, người bán, người mua cũng gọi là cam canh nhưng ăn nhạt, khô, thậm chí là chua mặc dù nhìn cũng … giống giống Cam Canh. Theo kinh nghiệm của những người sành ăn thì cam canh thật thường không đẹp mã, quả thì không đều nhưng núm cam lúc nào cũng đầy đặn, nhẵn. Rõ nhất là vỏ mỏng, bóng, nhìn được cả khía múi khi chưa bóc.

Có người gọi cam canh là “Cam Tiến Vua”. Vì trước đây loại Cam này là lễ vật để dâng biếu vua chúa. Nếu muốn tìm hiểu lí do nó được yêu mến đến vậy thì phải một lần thưởng thức thứ quả đặc sản này trong không khí đầm ấm của ngày tết, phảng phất hương bánh trưng xanh.