Cách Muối Dưa Bắp Cải Rau Cần

Cách muối dưa bắp cảiCách làm bắp cải muối ăn ngayCách muối dưa bắp cải rau cầnTổng quan tiền chung về muối bắp cải

Dưa bắp cải là một món ăn dân dã với gần gũi với nhiều gia đình Việt Nam, giải pháp muối dưa bắp cải thường được có tác dụng bằng bắp cải và một số loại rau xanh không giống như răm, cần ta, cà rốt, giá chỉ đỗ…

Cách muối dưa bắp cải

Nguim liệu

Bắp cải 1 câyRau răm 1 mớMuối hạt lớn, đường

Cách muối bắp cải

Sơ chế:

Bắp cải rửa sạch, thái sợi nhỏ. Rau răm nhặt lá héo úa, bỏ cọng, thái rối. Trộn đều với bắp cải để ráo nước.

Bạn đang xem: Cách muối dưa bắp cải rau cần

Pha nước muối dưa:

1 cây bắp cải lớn chúng ta cần sử dụng 1 lkhông nhiều nước đun sôi để nguội trộn với 3 muỗng canh muối hạt lớn, 1 muỗng canh đường. Khuấy đều đến rã.

Muối bắp cải

Cho bắp cải, rau xanh răm vào âu, sau đó đến nước muối ngập mặt bắp cải cải. Đậy nắp, để nơi thoáng mát, sau 1-2 ngày là gồm thể sử dụng.

Các bước làm bắp cải muối ăn ngay

" data-lazy-src="https://progentraprice.com/wp-content/uploads/2015/10/cach-muoi-dua-bap-cai.jpg">

" data-lazy-src="https://progentraprice.com/wp-content/uploads/2015/10/cach-lam-bap-cai-ca-rot-muoi.jpg">" width="686" height="450" srcset="https://progentraprice.com/wp-content/uploads/2015/10/dua-bap-cai-rau-can.jpg 686w, https://progentraprice.com/wp-content/uploads/2015/10/dua-bap-cai-rau-can-300x197.jpg 300w" sizes="(max-width: 686px) 100vw, 686px" title="6 Cách muối dưa bắp cải nhanh hao nhưng ngon ">

Tùy thời tiết, nếu mát mẻ thì sau khoảng 1 đến 2 ngày là tất cả thể ăn được. Nếu nhiệt độ cao (mùa hè) thì chỉ cần 8 tiếng là dưa đã tất cả thể ăn được rồi. Thành phẩm sau khi dưa đã ngấu cùng tất cả thể ăn được, vị dưa bắp cải nhanh chua nên khi bắt đầu ăn được đề nghị ăn hết, rời để lâu dưa sẽ bị vượt chua, mất ngon.

Tổng quan liêu tầm thường về muối bắp cải

Áp dụng ngulặng liệu cơ bản gồm: Bắp cải, rau xanh răm (nếu thích) thái nhỏ, trộn đều.

Nước muối dưa cơ bản: Áp dụng cho 1 cây bắp cải lớn khoảng 1kg sẽ sử dụng 1 lít nước + 30g muối hạt + 20g đường (đun sôi để ấm 30 – 40 độ)

Cách thức làm dưa bắp cải chua ngọt

Nguyên liệu + nước muối như ở tổng quan, bởi vì có tác dụng chua ngọt cần sẽ tăng lượng đường lên thành 30g + 2 muỗng canh giấm.

Có thể thêm cà rốt cho món dưa bắp cải chua ngọt.

Xem thêm: Ảnh Gái Xinh Khoe Hàng Nóng Bỏng Trên Facebook, Hình Ảnh 18+

Cách thức làm dưa bắp cải cà rốt

Công thức giống như bên trên, bổ sung thêm cà rốt bào sợi. Thời gian ăn sau 1-2 ngày tùy thời tiết.

Nguyên lý để làm dưa bắp cải

Bắp cải nhanh lên men chua, bắt buộc gồm thể kết hợp cùng cà rốt, giá bán đỗ, rau xanh cần là các loại rau xanh nkhô cứng ngấu.Có thể kết hợp cà rốt với rau cần, cà rốt với giá chỉ đỗ lúc làm dưa bắp cải muốiCó thể bỏ quán triệt đường, đường góp điều vị dưa chua và lên men nkhô cứng hơn. Muốn chua chậm thì bỏ đường.Dấm làm cho dưa chua nhanh khô, phù hợp với dưa bắp cải muối xổi ăn liền.Rau răm thơm, nhưng không có cũng ko có gì.Có thể nêm thêm hành tây thái lát mỏng.Nếu phù hợp ăn cay có thể bỏ thêm ớt.