Cách làm món chân giò giả cầy

Bữa tối ngày lạnh, còn gì thú vị hơn khi cả nhà quây quần bên mâm cơm nghi ngút khói, thơm phức mùi thịt chân giò nấu giả cầy. Cách làm thịt chân giò nấu giả cày khá đơn giản, chỉ cần làm theo các bước trong bài viết dưới đây là bạn sẽ có món ngon như mong muốn.

Nguyên liệu làm món thịt chân giò nấu giả cầy:

- Chân giò: 2 cái vừa

- Riềng giã nhỏ

- Sả: 3 củ

- Ớt: 2,3 quả

- Mẻ, mắm tôm, nước mắm ngon và một muỗng bột nghệ.

Bạn đang xem: Cách làm món chân giò giả cầy

Cách làmmón thịt chân giò nấu giả cầy:

- Bước 1(sơ chế nguyên liệu):Băm nhỏ sả, thái miếng riềng và ớt. Thịt chân giò, rửa sạch, thấm khô sau đólấy giấy trắng tinh cuộn bó chặt vào xung quanh chân giò, mang đốt cho tới khi bì ngả màu nâu sậm. Nếu không dùng lửa, bạn có thể dùng lò vi sóng nướng vàng, không nướng chín.

- Bước 2:Cho dầu vào nồi đến khi dầu sôi thì cho thịt chân giò đã ướp vào chảo, đảo qua cho hơi săn mặt thịt, thêm nước vào khoảng ngập khoảng 2/3 thịt, ninh đến khi thịt vừa chín mềm.

Xem thêm: Ảnh Tâm Trạng Con Trai Buồn Cô Đơn ❤️ Hình Trai Buồn Tâm Trạng

- Bước 3:Bạn vặn lửa nhỏ lại cho thịt ngấm đủ gia vị mà không bị chín nhũn. Cứ như thế bạn đã có một nồi giả cầy thơm ngon đúng vị.

Lưu ý: Nếu nấu giả cầy bằng nồi thường, trong quá trình đun nếu thấy cạn bạn bỏ thêmít nước, nấu tới khi thịt mềm.

Nếu nấu bằng nồi áp suất thì không nên cho thêm nước, đun sôi lửa rất nhỏ khoảng 15 phút rồi bắc ra, không xì hơi, để tự nguội.

Chúc các bạn thành công vớicách làm thịt chân giò nấu giả cầynày nhé!

Bữa cơm ngon có vịt giả cầy, canh ngao mướp
Sườn non giả cầy đậm đà nóng hổi
Ngày mát trời ngon cơm với 2 món giả cầy nóng hổi
Thịt ba chỉ cuộn lá mắc mật thơm lừng khắp xóm, ai...

Sườn hầm với thứ này, dinh dưỡng tăng cao, mùi thơm đậm đà,...
Thịt heo rim kèm hành tây ngon “bá cháy”, cực kỳ đưa cơm
Làm thịt heo xào sợi ngon đúng điệu với công thức cực đơn...
Trà sữa “Made in Vietnam” - Tăng trưởng bằng cách đẩy mạnh kênh bán trực tuyến
HACAO - HFOOD cầu nối tinh hoa ẩm thực xứ Hàn đến từng bữa ăn Việt
Siêu phẩm trà hoa sen giá 12 triệu đồng/kg thu hút dân văn phòng
Vì sao trái cây Nhật Bản được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam?
Báo lỗi nội dung
Chia sẻ
Chia sẻ thông tin hữu ích
Copy link
Tin tức Bóng đá Thời trang Pháp luật Hi-tech Kinh doanh Sức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

Tháng 1Tháng 2Tháng 3Tháng 4Tháng 5Tháng 6Tháng 7Tháng 8Tháng 9Tháng 10Tháng 11Tháng 12		X
CN	T2	T3	T4	T5	T6	T7